●今夜のおかず
義姉から瀬戸内の牡蠣が送られてきた。さっそく、レンジでチン。
牡蠣に熱が通るとともに、海の香りがただよってくる。もう、部屋中、海って感じで、香りだけで幸福(^o^)
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完全に、熱を通さずに、半生っぽくすると、ジューシーで最高の味わい。自然ってすごいなあと、うまいものを食うと、都合のいいことを考える。ひとりで、12個ほど食べたが、まだ食べたりないほど、うまい。潮の香り、適度な塩分、そして牡蠣のほのかな甘み。最高!
親戚が増えるというのは、本当に、楽しい。
※追伸 私が撮った写真を勝手に使って! と怒られました(^_^; 著作権は、連れあいにあります。
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