●０３年１２月のマイブーム
僕は、もともと柿、しかもやわらかい熟成した柿が好きなのだが、今年、義母が干し柿を送ってくれた。
八百屋に行っても、じゅくじゅくの柿しか買わない僕なのだけれど、干し柿は、とても高い(^_^;) でも、今年は、義母が干し柿を送ってくれたので、とても感謝している。
干し柿。なんといっても、独特の舌触りがいい。そして、香り、甘み。こうして、キーボードをたたいている今も、食べているのだけれど、果物の熟成させたものはやはりいい。
この干し柿なんだけど、辛口のウイスキーととてもよく合う。はじめは、同じ果実系として、ブランデーでいただこうかと、垂涎してたのだけれど、なんのなんの辛口のウイスキーともよく合う。
仕事から帰って、お風呂に入って、おいしいアテと酒。最高です。お母さんに感謝＼(^_^)／
コメント
私は柿が苦手です。私の実家に柿の木が10本ほどあるのですが、子供の頃、渋柿を食べてしまって、それ以来、食べられなくなりました。いまでも、柿を見ると渋柿の味が口の中に思い出されます。でも、干し柿は最高ですね。あれは、僕も大好きです。
Posted by: heat | 2004年01月09日 02:43